속초시가 음식문화를 중심으로 한 '글로컬 음식문화 도시' 조성에

나섭니다.

우선 장기간 방치된 '속초시 수산물 공동 할복장'을 리모델링해

지상 2층 규모의 '속초 음식문화 복합공간'을 조성합니다.

해당 공간은 음식 시식에 그치지 않고

음식문화 체험·기록·예술·창작이 어우러지는 복합 플랫폼으로,

시민과 관광객이 속초 음식문화를

입체적으로 경험할 수 있는 거점 역할을 할 예정입니다.

또 오는 10월에는 도시 전역에서 일주일간

'속초 미식 주간'을 개최합니다.

단순한 먹거리 행사를 넘어

글로벌 미식 포럼, 속초 국제 음식영화제 등과 연계해

지역경제 활성화도 추진합니다.